搪瓷制品盛放燒煮食物可行嗎
臨沂搪瓷的各種制品隨著技術(shù)、工藝等各方面的提升,產(chǎn)品各方面性能都有了很大的改變,獲得了人們的青睞,在日常應(yīng)用中可否用它來(lái)盛放燒煮的食物呢?
我們都知道各種搪瓷制品制作時(shí),在鐵制品外表鍍一層琺瑯,琺瑯含有琺瑯鉛等鉛化物,是對(duì)人體有害的物質(zhì)。如果用搪瓷制品盛食物,食物中所含的酸、堿、鹽等成分,極易與搪瓷制品中的鉛化物起化學(xué)反應(yīng)。同時(shí),也極易與搪瓷制品表面涂的釉彩起化學(xué)反應(yīng),使鉛、鎘等進(jìn)入食物中。
而人如果經(jīng)常食用含鉛、鎘等有毒物質(zhì)、往往在不知不覺中使機(jī)體含鉛量超標(biāo)、久而久之有些人會(huì)引起慢性中毒。因此不可以用臨沂搪瓷制品盛放燒煮食物。